Cinco Dicas Para Bolos Caseiros

A venda de bolos caseiros tem crescido significativamente nos últimos anos. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), em 2020, o mercado de panificação movimentou R$ 97 bilhões no país, o que representa um aumento de 10% em relação a 2019 e com a pandemia cresceu ainda mais. É um produto que está no gosto do consumidor pelo fato de ser a mais tradicional comida conforto. Quem não tem uma boa lembrança de uma fatia de bolo com um café servido por uma pessoa querida?

Quem quer ter o seu próprio negócio tem no mercado de bolos caseiros uma ótima opção de investimento, contudo, é preciso se preparar para para isso. Conhecer o mercado, suas tendências e as melhores oportunidades. Além disso, é essencial comercializar e divulgar bem o seu produto para ter sucesso.

Para começar no mercado de bolos caseiros não precisa de muito investimento, basta o talento na cozinha, ficar de olho nas preferências dos clientes, prestar atenção nas tendências e é claro, colocar a sua criatividade à serviço do seu produto.

A própria cozinha da casa pode ser utilizada como área de preparo e os utensílios que você tem em mãos também. Somente com recurso que você já possui é possível iniciar uma pequena produção de algumas receitas e ver a aceitação do público. Divulgue o seus produtos nas redes sociais com boas fotos e textos convincentes e prepare-se para o sucesso.

Mas é claro que algumas características e habilidades são fundamentais para se dar bem. Apresentamos abaixo cinco dicas para bolos caseiros para que você comece com o pé direito.

Dica para bolos caseiros n.º 1 - Paixão pela culinária

Quem deseja se destacar no mercado de bolos caseiros precisa ter uma certa paixão pela culinária. É preciso gostar de cozinhar, experimentar novas receitas, testar ingredientes e buscar sempre novas inspirações.

Dica para bolos caseiros n.º 2 - Habilidade na produção de bolos

Ter habilidade na produção de bolos é fundamental . É importante conhecer técnicas de preparo, ingredientes e ter a sensibilidade para perceber o ponto ideal da massa e o tempo certo de forno.

"A verdadeira magia dos bolos caseiros está na simplicidade, no carinho e na dedicação que são colocados em cada etapa do processo. É um mercado que valoriza a tradição e a arte de fazer algo delicioso com as próprias mãos."

Nigella Lawson, chef e apresentadora de TV britânica.

Dica para bolos caseiros n.º 3 - Criatividade e Curiosidade

A criatividade é outra característica importante para se destacar nesse mercado. Criar receitas diferenciadas, investir em embalagens criativas e personalizadas, e estar sempre em busca de novidades para surpreender os clientes. Seja curioso, veja o que está sendo feito no mercado e atualize a sua produção. O consumidor gosta de novidades.

Dica para bolos caseiros n.º 4 - Habilidade em vendas

Um empreendedor de sucesso em qualquer mercado precisa ter habilidade em vendas. E o mercado de bolos caseiros não é diferente. É preciso saber divulgar os produtos, precificar corretamente, negociar com fornecedores e entender as necessidades dos clientes.

Dica para bolos caseiros n.º 5 - Organização

A organização é a chave do sucesso nos negócios. Qualquer que seja ele. É importante manter um controle financeiro rigoroso, ter uma boa gestão de estoque e uma rotina organizada de produção e entrega dos produtos.

Se você seguir as dicas acima já tem meio caminho andado para o sucesso.

Para te ajudar a começar apresentamos abaixo os bolos preferidos do consumidor. Pegue as receitas e mãos à obra.

Bolo de Chocolate: o bolo de chocolate é um clássico e um dos mais populares entre os brasileiros. Segundo uma pesquisa realizada pelo Google em 2019, o bolo de chocolate é o sabor mais pesquisado pelos brasileiros na internet.

Bolo de Cenoura: o bolo de cenoura é o segundo lugar na preferência do público. Ele é macio, fofinho e nutritivo. Vale a pena colocar no cardápio.

Bolo de Laranja: o bolo de laranja também é um destaque. Seu sabor cítrico agrada à muita gente.

Bolo de Milho: campeão de vendas nas festas juninas. Vale a pena ter uma receita boa porque desse bolo, pois ele é sucesso garantido!

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