Se você é fã de receitas tradicionais e adora pães caseiros, aqui vai uma sugestão deliciosa para você: broa de milho! Essa receita é um clássico da culinária brasileira e tem um sabor incomparável que vai deixar toda a sua família com água na boca.
A broa de milho é um pão rústico, feito com ingredientes simples e que agrada a todos os paladares. Ela é perfeita para o café da manhã ou o lanche da tarde. E o melhor de tudo é que você pode prepará-la em casa, de maneira fácil e rápida.
Para fazer essa delícia, você vai precisar de apenas alguns ingredientes que com certeza você tem em casa. O preparo é simples: basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, modelar as broas e assá-las no forno. O resultado é um pãozinho dourado por fora, macio por dentro e com aquele gostinho de milho que todo mundo adora.
Além de ser uma delícia, a broa de milho é uma opção saudável e nutritiva. O milho é rico em fibras, vitaminas e minerais, e ajuda a manter a saúde do coração, do sistema nervoso e do sistema imunológico. E como a receita não leva nenhum ingrediente industrializado, é uma ótima opção para quem quer evitar conservantes e aditivos químicos.
Então, se você quer experimentar uma receita saborosa e fácil de fazer, experimente a broa de milho! Com certeza, ela vai se tornar um sucesso na sua casa.
Receita da Broa de Milho
Ingredientes da receita de broa de milho
Tempo de Preparo: 35 minutos | Rendimento: 03 broas grande ou 18 pequenas |
02 xícaras de chá | Farinha de milho |
1,5 xícara de chá | Leite |
01 xícara de chá | Margarina |
02 unidades | Ovos |
01 xicara de chá | Açúcar |
01 xícara de chá | Farinha de trigo |
01 colher de sopa | Fermento em pó |
Instruções para a receita de broa de milho
Coloque a farinha de milho numa tigela e cubra com o leite. |
Reserve por 05 minutos. |
Bata no liquidificador a margarina, os ovos e o acúcar. Despeje o creme na tigela reservada e acrescente o restante dos ingredientes. |
Amasse bem, moldes broas grande ou várias pequenas, como preferir, e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. |
Leve ao forno a 180 (forno quente) graus por 25 minutos |
Como Congelar a broa de milho
Você pode congelar as broas para utilizar depois. Depois é só retirar e aquecer. É muito prático, fácil de consumir a qualquer momento e de armazenar, além de ter maior vida útil.
Como Aquecer sua broa de milho
Passo 1. Retire um pouco antes de utilizar e deixe em temperatura ambiente
Passo 2. Coloque a broa um recipiente próprio para micro-ondas.
Passo 3. Aqueça a broa congelada por 4:30 minutos. Se a broa estiver em temperatura ambiente deixe apenas 1 minuto.
Observação
Se quiser dar um toque especial, experimente acrescentar queijo ou erva-doce na massa. Fica uma delícia!