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Foto do escritorMaria Margarida dos Santos

Bolo de Milho Verde

Atualizado: 31 de jan.

O bolo de milho verde é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, que traz à mente memórias de casa de vó e festas juninas. Com sua textura macia e sabor adocicado, é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Bolo de Milho Verde
Bolo de Milho Verde

A

O sabor da tradição em cada pedaço.

O bolo de milho verde é uma iguaria deliciosa da culinária brasileira, que evoca lembranças de casa de vó e festas juninas. Com sua suavidade e aroma adocicado, é uma delícia perfeita para qualquer ocasião.


Bolo de Milho Verde

Ingredientes:

  • 3 espigas de milho verde

  • 3 ovos

  • 1 xícara de açúcar

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.

  2. Corte os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.

  3. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.

  4. Adicione o óleo e o creme de milho e misture bem.

  5. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.

  6. Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de ovos, mexendo bem até ficar homogêneo.

  7. Despeje a massa na forma untada e asse no forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

  8. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de retirá-lo da forma e sirva!

O bolo de milho verde é uma receita tradicional brasileira que faz muito sucesso em festas juninas e quermesses de igreja. A receita é fácil e rápida de fazer, e é feita com ingredientes naturais e saudáveis. O bolo de milho verde natural é cremoso e muito saboroso, e pode ser servido como sobremesa ou lanche da tarde. Experimente essa deliciosa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares!🎂

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