Bolo de Milho com Requeijão

O bolo de milho com requeijão é uma das sobremesas mais populares na culinária brasileira, e existem diversas variações dessa receita tradicional. Uma sugestão que vem ganhando cada vez mais destaque nas mesas dos brasileiros é o bolo de milho com requeijão, que oferece uma combinação irresistível de sabores e texturas. Neste post, você vai aprender a preparar esta delícia deliciosa, fácil e rápida de fazer. Faça o bolo e convide quem você ama para compartilhar esta tentação. Vai ser um sucesso! Vamos lá!

Bolo de Milho com Requeijão

O milho ganha um novo sabor com o requeijão.

O milho é um alimento versátil e rico em carboidratos complexos, fibras solúveis e vitaminas do complexo B, que colaboram para a saúde do sistema nervoso e para a produção de energia para o corpo. Já o requeijão é uma espetacular gerador de cálcio e proteínas, vitais para a saúde dos ossos e músculos. Não é prazeroso quando podemos preparar uma sobremesa gostosa e saudável?

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Bolo de Milho com Requeijão

Ingredientes:

• 2 xícaras de milho verde em conserva

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de leite

• 3 ovos

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de fubá

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 100g de requeijão cremoso

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.

2. Em um liquidificador, bata o milho verde, o açúcar, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.

3. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó.

4. Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.

5. Despeje metade da massa na forma e distribua colheradas de requeijão cremoso por cima. Cubra com o restante da massa.

6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

7. Sirva quente ou frio.

Este bolo de milho com requeijão é uma maravilha, que une a maciez do milho com o aroma suave e cremoso do requeijão. Com sua confecção simples e fácil, é uma ótima sugestão para quem quer uma sobremesa caseira sem muito trabalho na cozinha.