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Foto do escritorMaria Margarida dos Santos

Bolo de Limão

Atualizado: 31 de jan.

Se você gosta de bolos leves e saborosos, vai adorar esta receita de bolo de limão. Ele é gostoso, macio e com um aroma fresco que combina com um café da tarde ou um brunch. A receita é simples e fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita prática na cozinha. Quer aprender?

Bolo de limão
Bolo de limão

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Bolo de limão é felicidade em fatias

O bolo de limão é uma delícia que conquista a todos. Com seu sabor cítrico e refrescante, é ideal para dias de calor ou para qualquer hora mesmo! Além disso, o limão é fonte de vitamina C e antioxidantes, o que faz do bolo de limão uma opção saudável para uma sobremesa.


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Bolo de Limão

Ingredientes:

  • 3 ovos

  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1/2 xícara de suco de limão fresco

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • Raspas de limão a gosto

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.

  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.

  3. Adicione o óleo e o suco de limão e misture bem.

  4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e as raspas de limão.

  5. Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de ovos, mexendo bem até ficar homogêneo.

  6. Despeje a massa na forma untada e asse no forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

  7. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de retirá-lo da forma e sirva!

Espero que você goste desta receita de bolo de limão. Esta receita simples e fácil de fazer pode ser personalizada de acordo com o seu gosto pessoal, tornando-se uma sobremesa muito versátil. Então, não perca tempo! Faça esta receita de bolo de limão e mostre sua criação para amigos e familiares. Bom apetite!

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